Вкус к знаниям: школьники знакомятся с профессией технолога в Тимирязевской академии 28 мая учащиеся нашей школы посетили Технологический институт Российского государственного аграрного университета — МСХА имени К.А. Тимирязева.

Экскурсия стала настоящим погружением в мир науки о еде и знакомства с одной из самых востребованных профессий агропромышленного комплекса — технологом пищевого производства. Для ребят провели насыщенную программу, которая позволила увидеть, как теоретические знания превращаются в реальные продукты на полках магазинов. Школьники побывали в современных лабораториях, оснащённых передовым оборудованием. В ходе визита наши ученики: познакомились с основами технологии переработки сельскохозяйственного сырья; узнали о роли микробиологии и химии в обеспечении безопасности и качества продуктов питания; увидели процесс создания молочных продуктов, мясных деликатесов и напитков; пообщались со студентами и преподавателями, которые рассказали о карьерных перспективах и важности профессии. Особое внимание было уделено профессии технолога пищевого производства. Ребята поняли, что это не просто работа с рецептами, а сложный процесс управления качеством на всех этапах: от приёмки сырья до упаковки готового изделия. Технолог — это специалист, который отвечает за то, чтобы продукты были не только вкусными, но и безопасными для потребителя. Кульминацией погружения в профессию стал мастер-класс по направлению «дегустация» — ребята работали с пищевыми запахами самых распространенных пищевых добавок и пытались распознать их. Подобные профориентационные мероприятия помогают школьникам сделать осознанный выбор будущей профессии. Многие из них впервые задумались о том, что за каждым привычным продуктом стоит труд учёных и инженеров. Возможно, для кого-то из ребят эта экскурсия станет первым шагом к карьере в сфере пищевых технологий. #Тимирязевка #РГАУМСХА #Профориентация #ПищевыеТехнологии #МБОУСОШ29